Receta para Cena de Shabat

Plato delicioso para la cena de Shabbat .
Ingredientes:
(1) Kilo de alitas de pollo
(6) ajos pelados y picados muy finos.
(1) Taza de aceite colocado en un sartén
(1) taza de vino blanco semi dulce
Sal pimienta y Tomillo al gusto
( 1) cucharita de miel.
PREPARACIÓN:
Picar finamente los ojos y freír en el sartén con el aceite muy caliente por 2 minutos sin que tome mucho color el ajo y retirarlos en un recipiente.
Colocar sal pimienta a las alitas de pollo y freír en el sartén con el aceite que ya tomo el sabor al ajo previamente frito.
Dejar dorar las alitas incorporar el vino, la miel, el tomillo.
Servir con puré de papa y vegetales al vapor la opción puede ser zanahoria, vainitas, brócoli.
Shabbat shalom Umevoraj!